Zelí
Zelí z jižní Moravy – tradiční chuť, poctivá práce, vysoká kvalita
Zelí patří mezi nejvýznamnější plodiny našeho družstva a naši pěstitelé mu věnují maximální péči. Na jižní Moravě se mu daří díky úrodné půdě a stabilnímu klimatu. Pěstujeme bílé, červené, letní, pozdní, pekingské i průmyslové zelí, vždy s důrazem na kvalitu a poctivou chuť.
Jak ji pěstujeme
Zelí pěstujeme na úrodných půdách jižní Moravy, které zajišťují ideální podmínky pro růst pevných a šťavnatých hlávek. Využíváme technologie precizního zemědělství pří výsadbě, závlaze i sklizni. Díky tomu šetříme vodu i krajinu. Naši pěstitelé pravidelně kontrolují porosty a dbají na kvalitu zelí ať už na vaše domácí vaření nebo průmyslové zpracování.
Hned několik našich pěstitelů se věnuje zpracování zelí. Vyrábějí kysané zelí, které je pravidelně oceňováno v soutěžích.
„Cesta zelí“
Zelí se sklízí ručně nebo pomocí moderní mechanizace, vždy šetrně. Poté se hlávky třídí a rovnou expedují k zákazníkovi nebo se chladí a skladují v moderních skladech, které udržují vysokou kvalitu i měsíce po sklizni. Díky rychlé logistice dodáváme čerstvé zelí nejen v sezóně, ale i během zimních měsíců. Kysané zelí našich členů se nedílnou součástí české a moravské kuchyně.
Sezóna
červen–prosinec
(přesná doba se liší podle druhu – letní, pozdní, průmyslové)
Farmáři, kteří pěstují
